TvQuran

العودة   منتديات طلاب الجزائر > منتدى شؤون حواء > قسم مطبخ المنتدى
قسم مطبخ المنتدى قسم خاص بأشهى وألذ وصافات المأكولات والحلويات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-01, 05:17 PM رقم المشاركة : 1
معلومات الطالب
لينة لكعص
::طالب(ة) نشيط(ة)::
 
الصورة الرمزية لينة لكعص
إحصائية الطالب







  لينة لكعص طالب متميز

لينة لكعص غير متواجد حالياً

 


افتراضي غراتان الباضنجان بالبيشاميل

غراتان الباضنجان بالبيشاميل
الباضنجان بالبيشاميل HXh66311.gif
الباضنجان بالبيشاميل HXh66311.gif



المقادير
005غ باضنجان
500 غ بطاطا
500 غ لحم مفروم
2 ملاعق اكل زبدة
3 ملاعق اكل طحين
3 اكواب حليب
جبن احمر مبشور
200 غ جبن
بصل +2 فصوص ثوم
ملح+فلفل اسود
طريقة التحضير
نقشر البطاطا والباضنجان ونقطعهما شكل دائرى ونقوم بقليهما بعدها نقوم بطهى اللحم المفروم
مع البصلة المفرومة+ثوم+رشة ملح فلفل اسود+ملعقة زيت بعدها نحضر البيشاميل نذيب
الزبدة ثم نضيف لها الطحين ثم الحليب والجبن ثم رشة ملح فلفل اسود مع الخلط على نار هادئة
حتى تتماسك بعدها ناتي بقالب للفرن نضع فيه اولا طبقة رفيعة من البيشاميل ثم نضع فوقها دوائر
البطاطا المفلية ثم نغطيها بالبشاميل ثم نضع فوقها دوائر الباضنجان المقلية مع كمية من اللحم
المفروم ثم نضع فوقهما البيشاميل وهكذا دواليك حتى تنفذ المكونات شرط ان تكون الطبقة الاخيرة
لحم مفروم وبيشاميل وجبن احمر مبشورfromage rouge rapée وفي الاخير نضع
الغراتان في فرن درجة حرارته 150 دم حتى يحمر لونه .
قسميه الى قطع مربعة حسب عدد افراد العائلة وقدميه مع شرائح الليمون.

الباضنجان بالبيشاميل HXh66311.gifالباضنجان بالبيشاميل HXh66311.gif




***شهية طيبة***








رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباضنجان, بالبيشاميل, غراتان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:23 PM


!~التبادل النصي مع مواقع صديقة لنا~!
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
sitemap

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88