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2016-12-30, 02:40 PM : 1







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Les besoins en fer des bbs et des enfants

Les besoins en fer des bbs et des enfants
Le corps a besoin de fer pour fabriquer lhmoglobine, qui transporte loxygne dans le sang vers toutes les cellules. Cest lhmoglobine qui donne la couleur aux globules rouges. Si vous navez pas assez de fer, les globules rouges deviennent petits, ples, et provoquent ce quon appelle lanmie. Ils ne peuvent plus transporter assez doxygne vers les organes et les muscles du corps.
Les bbs et les enfants ont besoin de fer pour que leur cerveau se dveloppe normalement.
Quels sont les symptmes dun manque de fer chez les bbs?

Lorsque les bbs ne reoivent pas assez de fer, ils peuvent prsenter les signes suivants :

  • Ils engraissent moins vite
  • Leur peau est plus ple.
  • Ils nont pas dapp !@#$%^&*.
  • Ils sont irritables (maussades, difficiles).

Les bbs qui manquent de fer peuvent tre moins actifs et se dvelopper plus lentement.
Chez les enfants, le manque de fer (quon appelle carence en fer) peut nuire leur russite scolaire. Il peut tre responsable de problmes de concentration, dune dure dattention plus courte et de mauvais rsultats scolaires. De faibles taux de fer peuvent rendre les enfants faibles et fatigus.
Quels sont les besoins en fer des bbs et des enfants?

Les bbs naissent avec une rserve de fer fournie par le sang de leur mre quand ils taient dans son ventre.
Pendant les 6 premiers mois de leur vie, les bbs allaits tireront ce dont ils ont besoin du lait de leur mre. Si vous ne pouvez pas allaiter, utilisez une prparation lacte pour nourrissons enrichie de fer, que vous achterez en magasin, pendant les 9 12 premiers mois. Elle doit tre base de lait de vache. Lorsque les bbs commencent manger des aliments solides, la quantit de fer dont ils ont besoin dpend de leur ge (voir le tableau 1).
Sant Canada dfinit lapport nutritionnel recommand (ANR) comme lapport nutritionnel quotidien moyen permettant de rpondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalit (97 % 98 %) des sujets en bonne sant.
Âge Quantit de fer par jour(ANR) 7 mois 12 mois 11 mg 1 an 3 ans 7 mg 4 ans 8 ans 10 mg 9 ans 13 ans 8 mg 14 ans 18 ans 11 mg (pour les garons)
15 mg (pour les filles) Source : Sant Canada, Apports nutritionnels de rfrence (www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/table/ref_elements_tbl_f.html)
Quels aliments sont une bonne source de fer?

Il existe deux types de fer :

  • le fer hmique, quon trouve dans la viande, est absorb plus facilement par le corps;
  • le fer non hmique provient de sources vgtales comme les lgumineuses, les lgumes et les crales.

Voici quelques aliments riches en fer :
  • Viande : Buf, agneau, porc, veau, foie, poulet, dinde.
  • Poisson : Les bbs de moins dun an ne devraient pas manger de fruits de mer comme le homard, les crevettes ou les ptoncles.
  • ufs : Ne donnez pas de blanc duf aux bbs de moins dun an.
  • Produits craliers : Crales enrichies de fer, pain complet, pain enrichi, ptes et riz.

Dautres sources de fer :
  • Lgumineuses : Pois chiches, lentilles, pois secs et haricots secs.
  • Lgumes : Épinards, brocoli, chou de Bruxelles, pois verts, haricots.

Pour aider le corps absorber encore plus de fer, combinez ces aliments avec de bonnes sources de vitamine C, comme les oranges, les tomates et les poivrons rouges. Par exemple, servez une crale de djeuner enrichie de fer avec un verre de jus dorange ou recouvrez le spaghetti de sauce la tomate et la viande.
Le lait de vache est-il une bonne source de fer?
Non. Mme si le lait de vache contient peu prs autant de fer que le lait humain, il est mal absorb par le corps.
Attendez que votre bb ait 9 12 mois avant de lui donner du lait de vache. Vous devez vous assurer que votre bb reoit dautres sources de fer et de vitamine C avant de commencer lui faire boire du lait de vache.
Boire trop de lait de vache peut provoquer un manque de fer. Les bbs de 12 mois ou plus devraient boire de 500 mL 750 mL de lait chaque jour. Vous pouvez leur prsenter le lait de vache dans un gobelet.
Devrais-je donner des supplments de fer mon bb?

  • Les bbs terme qui sont allaits ou qui reoivent une prparation lacte enrichie de fer ds la naissance nont pas besoin de supplments de fer.
  • Les bbs prmaturs devraient recevoir des supplments de fer partir de lge de 8 semaines jusqu leur premier anniversaire.
  • Les enfants de plus dun an nont pas besoin de supplments de fer, moins de ne pas manger assez daliments riches en fer. Parlez-en votre mdecin si vous pensez que cest le cas

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bbs, besoins, enfants



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